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凉拌海带丝的做法步骤

1.海带丝泡在清水中泡发。

2.海带丝反复清洗2~3次，放入锅中加水烧开焯烫。

3.捞入漏筐中过凉水沥干水分。

4.半个胡萝卜刨丝。

5.将海带丝装入盘中，再放入胡萝卜丝，加入食盐、葱姜蒜末和小米椒圈。

6.起锅烧油。

7.淋在小米椒圈上。

8.加入生抽、蚝油和香醋。

9.搅拌均匀。